«Беседа обо всём - 2017»

Форум для общения
Текущее время: 25 ноя 2017, 07:57

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 27 дек 2007, 09:28 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2007, 18:49
Сообщения: 34064
Откуда: Тюмень
Новый год наступит через пару дней. Хочется спросить, уже решили, что будете готовить к праздичному столу? :) :wink:


Последний раз редактировалось Мятежник 28 дек 2007, 07:34, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 дек 2007, 04:36 
Не в сети
Киноман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 авг 2007, 02:43
Сообщения: 345
Откуда: Украина, Крым
У меня на столе будет много салатов. Без мяса, т.к. давно его не едим. Заменяю во всех рецептах, где только возможна такая замена, его крабовыми палочками, мясом криля, грибами. Можно ещё рыбу в духовке запечь, с сыром и маринованным луком.
Очень хотела сама торт "Киевский" сделать... :eyes: Но как подумаю, сколько времени на это ухлопаю... :evil: нет, пожалуй, лучше куплю :). У нас есть такая шоколадно-кондитерская фабрика в Украине, "Roshen" - не знаю, бывает ли их продукция в России...
так вот, у них не только шоколадки классные делают и конфеты, но и торты :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 дек 2007, 15:58 
Не в сети
Киноман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 07:51
Сообщения: 302
Откуда: Столица Поволжья
У нас будет мясо во всевозможных вариациях(язык с хреном,запеченая свинина,холодец)
Селедка под шубой
Оливье
Салат из кальмаров
Фрукты
Торт-безе
Из спиртного-водочка и шампанское
Газировка и сок


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 дек 2007, 16:25 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2007, 12:22
Сообщения: 6744
Откуда: Твин Пикс
Что будет у нас:
Бабушка приобрела все необходимое для холодца, так что он точно будет (хотя я его не ем).
Я сделаю салат из кукурузы с шампиньонами
Салат из пекинской капусты с травами-приправами и уксусно-масляной заливкой
Мясная нарезка
Сыр (в т.ч. с плесенью)
Из спиртного - шампанское и водка (папе)

_________________
Я помню, ты любила цветочки-васильки...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 дек 2007, 16:50 
Не в сети
Киноман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 07:51
Сообщения: 302
Откуда: Столица Поволжья
Кузина Мэдди писал(а):
Что будет у нас:
Бабушка приобрела все необходимое для холодца, так что он точно будет (хотя я его не ем).
Бабушки вообще готовят самые вкусные в мире холодцы! :blum:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 дек 2007, 22:01 
Не в сети
Главная модница
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 авг 2007, 19:29
Сообщения: 2921
Откуда: Нижний Новгород
У нас будет
Запечённая курица с гарниром
Салаты "селёдка под шубой", с крабовыми палочками и ещё какой-нибудь
Заливная рыба
Колбаса, сыр
Фрукты
Конфеты
Торт
Соки, шампанское, вино, Мартини

_________________
Если о Вас уже составлено не самое лучшее мнение, не тратьте время на то,чтобы его опровергнуть. Идите дальше!! (Angelina Jolie)


Если я Вас напрягаю или раздражаю, то Вы всегда можете забиться в угол и порыдать !))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 дек 2007, 00:28 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2007, 14:14
Сообщения: 737
Откуда: Симферополь, Россия
Flamma писал(а):
Украине, "Roshen" - не знаю, бывает ли их продукция в России...
так вот, у них не только шоколадки классные делают и конфеты, но и торты

Фламм, а мне Рошеновские торты как-то не очень... :eyes: Вот конфеты - да, уважаю! А торты мне больше медоборовские нравятся. Но в этом году торт буду печь сама. Долго сомневалась по тем же причинам, что и ты: все-таки куча сил и времени, но теперь все же решила печь, и очень собой горжусь. :D

Еще буду готовить винигрет с собственноручно замаринованой капустой, шубу, о которой написала в соседней темке, "грибы под шубой" от Нежной, яично-мясной рулет и мясо, запеченое под луком, картофелем, майонезом и сыром.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 дек 2007, 01:00 
Не в сети
Киноман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 07:51
Сообщения: 302
Откуда: Столица Поволжья
Чувствую,все потом сядут на диету! :rolf:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 дек 2007, 15:59 
Не в сети
Главная модница
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 авг 2007, 19:29
Сообщения: 2921
Откуда: Нижний Новгород
Виктория писал(а):
Чувствую,все потом сядут на диету!

Это точно! :eyes: :lol:
Помню, как в прошлом году пришла первый раз в НГ на фитнес, чувствую, по степам еле-еле шагаю, мне тренерша и говорит:"Что, оливье переела?!" :)

_________________
Если о Вас уже составлено не самое лучшее мнение, не тратьте время на то,чтобы его опровергнуть. Идите дальше!! (Angelina Jolie)


Если я Вас напрягаю или раздражаю, то Вы всегда можете забиться в угол и порыдать !))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2008, 17:51 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 20:32
Сообщения: 2928
Что у меня точно будет, так это салат, по рецепту Нежной (т. н. салат "грибы под шубой"). В прошлом году сделала, с маринованными опятами и куриным мясом, так всем понравилось, что и в этом году придется готовить. :biggrin:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 00:17 
Не в сети
Ветеран
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 ноя 2007, 18:52
Сообщения: 7974
Совсем скоро все хозяйки начнут думать о том, как правильно организовать праздничный новогодний стол, как красиво оформить праздничный стол, как сделать сервировку стола красивой, оригинальной и удобной, о рецептах праздничных блюд. Наступающий 2009 год Быка имеет свои предпочтения и традиции в выборе праздничных рецептов. Что же должно быть на праздничном новогоднем столе для нас, встречающих 2009 год Быка?

Изображение

Обратите внимание на украшение новогоднего стола. Свечи поставьте на стол. Они могут быть голубыми, сиреневыми, желтыми, золотыми или пурпурными, а белые свечи дополняйте желтыми или пурпурными свечами.

Праздничный стол желательно поставить в середину комнаты и украсить его деревянной или керамической посудой. Во время праздничного застолья на встрече Нового 2009 года Быка уместны будут деревянные ложки, посуда и бокалы из хохломы, расписные блюда из керамики и гжели.

Скатерть на столе должна быть изо льна или хлопка и желательно желтого цвета.

Чтобы в доме целый год царило изобилие, на праздничном Новогоднем столе должно быть много разнообразных блюд: рыба, свинина, баранина, сыр и так далее. Но не ставьте на стол говядину. А то символ Нового 2009 года Бык может обидеться. На середину стола поставьте большое блюдо с фруктами и зерном, украшенное еловыми веточками.

Уделите большое внимание сладостям и десертам, так как Бык - сладкоежка.

На праздничном столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные.

Украшением же новогоднего праздничного стола для Быка 2009 года будут фруктовые салаты, десерты, сладости. К выпечке Бык не предъявляет особых требований, поэтому ему просто угодить – яблочные пироги и пироги с вареньем – простая и вкусная выпечка, понравятся Быку и не отнимут для приготовления много времени у хозяек.

Если же вы решили встречать Новый год с семьей или с друзьями в загородном доме или на даче, вы можете приготовить шашлыки и фондю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 12:34 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 авг 2007, 11:32
Сообщения: 1000
Откуда: Толксити
Пельмени :P

_________________
Я вежлив с жизнью современною, но между нами есть преграда: всё, что смешит её, надменную, моя единная отрада.
(Н. Гумилёв)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 19:19 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2008, 23:20
Сообщения: 852
Еще не решила.
Скорее всего заливное, несколько видов салатов, фрукты, десерт (что-нибудь не сложное, шарлотка или тертый пирог). Мороженое.
На горячее или блины с различными начинками, или мясо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 01:58 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2007, 14:14
Сообщения: 737
Откуда: Симферополь, Россия
В этом году решила много не готовить, чтоб не обжираться. :biggrin: Сделала рыбный слоеный салат с тунцом по типу Мимозы, торт испекла - два небольших Муравейничка. Завтра мясо буду делать - свинина с ананасами и грибами, запеченая под сыром, ну, и картошку печеную.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 02:20 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2007, 12:22
Сообщения: 6744
Откуда: Твин Пикс
Алсу писал(а):
Праздничный стол желательно поставить в середину комнаты и украсить его деревянной или керамической посудой. Во время праздничного застолья на встрече Нового 2009 года Быка уместны будут деревянные ложки, посуда и бокалы из хохломы, расписные блюда из керамики и гжели...

Я вообще по жизни люблю коричневую керамику, так что эта рекомендация у нас дома точно будет соблюдена. Керамические салатники, привезенные в свое время из Чернигова, я очень люблю.


Окончательный вариант того, что будет
*Холодец (уже стоит в холодильнике, есть будут родители)
*Заливная рыба (бабушка сотворила к 27-му, на папин день рождения, один лоток я приберегла для Нового года)
*Острый салат из пекинской капусты со специями
*Салат из кукурузы с грибами в варианте, который я ела на банкете после защиты коллеги (с сыром и чесноком)
*Салат из горбуши с яблоком и сухариками
*Нарезка мясная
*Сыр (в т.ч. с голубой плесенью)
*Маринованые грибы (наше с мамой творение)
*Маринованые огурцы (мамина заготовка)
*Оливки/маслины
*Шампанское (что-нибудь из привезенного летом из Цимлянска)
*Водка (папе)

_________________
Я помню, ты любила цветочки-васильки...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 04:26 
Не в сети
Главный активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 авг 2007, 23:07
Сообщения: 4673
Откуда: From Paris with Love
Меню новогоднего стола:
- Салат "Оливье по- испански"
- Крабовый салат
- Оливье
- картофельное пюре
- курочка, запечённая в духовке
- вино, настойка/ликёр и водка
- сок
- котлеты рыбные
- Бананы,киви,мандарины,яблоки,виноград, груша
- сыр, колбаса, окорок
- закусочки:
* хлеб, поджаренный до хрустящей корочки, потёртый чесноком, помазанный майонезом и сверху на него положены шпротинка, кружочек яйца и кусочек маринованного огурца/ либо свежей помидорки.
* Помидоры с сыром и чесноком
-конфеты


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 13:55 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 20:32
Сообщения: 2928
С окончательным меню определюсь минут этак за 15 до наступления Нового года. :biggrin: Тогда и выложу сюда список... :eyes:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 15:15 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2007, 18:21
Сообщения: 1441
Откуда: Ехо, улица Забытых снов
На предновогодний ужин: Селедка под шубой, картофельное пюре, запеченная курица, сок.
На новогодний стол: фруктовый салат, шампанское, детское шампанское (для племяшки), сок, конфеты, торт.

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 дек 2008, 16:20 
Не в сети
Лягушка-путешественница

Зарегистрирован: 20 дек 2008, 13:33
Сообщения: 5747
Откуда: РэБэ
А у нас :
Нарезка мясная, сырная, овощная
Сырный салат
Греческий салат
Икра красная, омулевая.
Шампанское
Фрукты
Мидии, Семга....
И че-то еще.

_________________
она плохому научит


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 янв 2009, 00:20 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2007, 18:49
Сообщения: 34064
Откуда: Тюмень
У нас было:

Салаты: сыр с чесноком, яйцо-оливки-лук-колбаса, салат из копчёной курицы с шампиньонами, "оливье", "мимоза", салат с "кириешками" и помидорами, ещё какой-то новый салат с мясом и яйцом и киви.

Горячее: картофель с сыром и курицей из духовки

Куча сладостей, фрукты, шампанское, водка, пиво, красная рыба, вяленая рыба, бутерброды с икрой, пирог с рыбой, мясная и сырная нарезка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 янв 2009, 00:29 
Не в сети
Гигант мысли
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг 2007, 18:21
Сообщения: 1441
Откуда: Ехо, улица Забытых снов
Леш, вас, наверное, много за столом сидело...
А нас всего четверо было: мы с мужем, его племяшка и мой папа (мама в ночь работала). Так что я не очень расстаралась маланьину свадьбу организовывать. И так треть всего осталась на столе.

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 янв 2009, 00:32 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2007, 18:49
Сообщения: 34064
Откуда: Тюмень
Валь, да, конечно :wink: Если б нас было мало, то тоже б еды было мало :wink: Тут всё зависит от количества народа :wink:

А чем отличается предновогодний ужин от новогоднего стола? :eyes:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11 янв 2009, 13:54 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 05 дек 2007, 20:32
Сообщения: 2928
В общем, что было на новогоднем столе.
Грибы (маринованные опята) под шубой (салат по рецепту Нежной), традиционная селедка под шубой (с яйцами, но без моркови и лука), икра, маринованные грибы, рыба слабой соли, шампанское, гранатовый сок, коньяк, фрукты (мандарины, виноград, гранат), оливки фаршированные помидорами, на сладкое - конфеты (разнообразные) и торт "Панчо".


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009, 15:01 
Не в сети
Главный активист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2008, 12:45
Сообщения: 3660
Откуда: Italia-Russia
Насчет НГ еще непонятно, но вот меню для романтического рождественского ужина с мужем я уже придумываю. Это будет однозначно салат (с горгонзоллой), закуска из соленого лосося, на второе какое-нибудь рыбное или мясное блюдо (пока не решила что именно готовить), на десерт у меня уже испечен кекс Данди (доходит в холодильнике), будут пряники, глинтвейн и фруктовый салат.

_________________
- И, боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет.
- Гм... Да ведь других нет?
- Вот никаких и не читайте.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009, 22:07 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2007, 18:49
Сообщения: 34064
Откуда: Тюмень
mookee писал(а):
на десерт у меня уже испечен кекс Данди

Ань, в смысле, "уже"? :blink: Я так понимаю, Рождественский ужин происходит в середине 20-х чисел декабря (24-26)? Не помню уже точно :eyes:

Что касается новогоднего стола, то где бы я в этом году его не отмечал, обязательно будет "Оливье", селёдка под шубой, консервированные ананасы, мандарины, куча конфет и всё прочее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
РейСРёРЅРі@Mail.ru
Создать форум

| |

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика